Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit mei, 2015 tonen

Op eigen benen

Wat een week! Sinds drie dagen trekt onze jongste zoon (9.5 maanden) zich op. Stralend staat hij op zijn beentjes en trekt een lach van oor tot oor. Mama is trots en blij, en tegelijk knaagt er een klein wee gevoel aan mijn hart: mijn laatste baby'tje en hij zet zijn eerste stapjes op zijn eigen weg richting onafhankelijkheid. En dan onze oudste dochter...13 jaar en vandaag voor het eerst een avondje uit. Huh? Uit? Jazeker: voor 12 tot 15 jarigen is er een super leuk initiatief gestart dat "Fris" heet. Het is een avond met echte DJ's, maar heel goed beveiligd, gecontroleerd en letterlijk "fris". Dus: geen alcohol, sigaretten en drugs. Er zijn zelfs regels voor kleding. Enfin...daar ging ze dus, mijn eerste kind...Zou ik haar kunnen loslaten? Ik ben van mening dat we kinderen krijgen, niet nemen. Ze zijn voor mij dan ook niet "van mij", maar eigen personen die ik mag helpen hun eigen weg te vinden. Dat houdt dus ook in dat ik -hoewel ik het s

To blog or not to blog. ..

Hehe ik blogte de laatste tijd veel te weinig. Ik was gewoon niet vaak genoeg in de gelegenheid. Maar nu ik een Android telefoon heb ( sorry, oude Windows Phone. ...) kan ik ook even tussendoor delen. Hoera! Vandaag een mega gezellige workshop gehad. Georganiseerd door Annemarie van South End. Het werd gehouden in een super mooie kookwinkel "the Cooking Factory" in Zaandam. Je vindt hem naast Loods 5. Echt om heeeeeeel hebberig van te worden; je bent gewaarschuwd! Spritsen, cupcakes en taart...We hebben ze vanavond gemaakt met 8 dames. Wat een gezelligheid! Hier alvast wat foto's en volgende week een uitgebreide reportage op de blog van Oogopzaandam.nl Dank je dames, voor de gezelligheid! En Dank je wel Annemarie voor het organiseren en je hartelijke ontvangst. En beste mensen van de Kookwinkel; Dank voor deze super mooie locatie : je zult me zeker vaker langs zien komen! Eerst lekker uitproberen met decoreren... en dan lekker genieten! posted fro

Recept: notenreepjes

Vandaag maakte ik weer eens mijn notenreepjes. Dat was al weer even geleden. En opeens zag ik dat ik dit recept nog helemaal niet op de Heel Gezonde Mama blog had gezet!!!! Ik heb hem dus gauw van de oude blog geplukt en deel hem hier. supermakkelijk om te maken en goddelijk lekker! Ook voor kinderen, dus perfect als tussendoortje (voor of na het sporten?!). Let op: koel bewaren is belangrijk ivm de cacaoboter en kokosolie. Dat kan wat gaan smelten bij temperaturen boven de 20 graden. Goddelijk lekkere notenreepjes Dit is een heel eenvoudig recept, waarvan ik je de basis geef en één van mijn favoriete variaties. Voel je vrij om te experimenteren met andere noten en/of gedroogde zuidvruchten. Vervang de dadels b.v. eens door rozijnen, of doe verschillende zuidvruchten door elkaar. De cacaoboter kun je ook weglaten en alleen kokosolie gebruiken. Feel free en enjoy! Basisrecept: 90 gr geraspte kokos 150 gr cashewnoten (ongebrand en ongezouten) 130 gram dadels (ontpit) 20